Sjötunga - 1kg oncorhyncus mykiss salta smak

salta smak

Fisken är vildfångad med trål i FAO 27 (Nordsjön) och är MSC-certifierad – ett bevis på att den fiskas hållbart och kontrollerat

Varje filébit väger cirka 200 till 400 gram

Vänd i skagen strax före servering för en ren och tydlig räkprofil

Handelsbeteckning: Koljaryggfilé

Sjötunga - 1kg oncorhyncus mykiss salta smakSjtungsfiler fr smidig tillagning Sjtunga i frdiga filer, cirka sex till tta bitar. Vildfngad i Nordsjn FAO 27 med dokumenterade perioder och kvoter. Skinn och benfri hantering ger jmna stycken som r ltta att arbeta med. Filerna fungerar utmrkt i panna, ugn eller halster och hller formen vl. Storleken underlttar planering av portioner och tid vid spisen. Passar lika bra till klassiska rtter som till ett mer uppstyrt upplgg. Sjtunga pris Pris per kilo