Opus One 2003 Alle bobler Den er en fremragende ledsager

Den er en fremragende ledsager til luksuriøse retter som kaviar

Disse vinmarker er berømte for deres kalkholdige jord

yngre og med små tætte klaser

og vinen anses af mange for at være den ultimative fortolkning af appellationen

Al høst foregår manuelt med omhyggelig sortering af druerne inden vinificering

Opus One 2003 Alle bobler Den er en fremragende ledsagerRobert Parker This blend of 91% Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot and Malbec aged 17 months in French oak is a strong effort offering creme de cassis, cedarwood, white chocolate and spice box. It possesses a Bordeaux like personality, as one might expect since Opus One is owned by Baroness Philippe de Rothschild and the winemaking team comes primarily from Pauillac. The significant tannin in the wine provides a