Figner i Portvin Spumante Serveret ved den rette temperatur

Serveret ved den rette temperatur

Man skal have et perfekt kendskab til hver portvin produceret på de forskellige druer og parceller for at kunne vurdere deres gemmepotentiale og deres karakter

Frisk i munden med røde bær

abrikoskerner

som det ofte er tilfældet

Figner i Portvin Spumante Serveret ved den rette temperaturFrugter i Portvin Serveringsforslag: Serveres med softice (vaniljeis oprrt med fldeskum) eller blot med kold fldeskum og pyntet med revet mrk chokolade. Frugterne pureres og bruges som lag i en lagkage, eller smres p en rouladebund, hvorefter den trkker natten over, rulles sammen og overtrkkes med 65% mrk chokolade. Anvendelsesmulighederne er uanede 450 gr.