L'Enclos de Peralba - Els Presseguers 2021 Lam de store aromaer og en

de store aromaer og en stadig frisk og tilstedeværende syre

for det er i sandhed en vin med præcision

Fantastisk hvidvin fra et stadig ukendt område

der trods alt har erfaringen med lige netop den type tilbage fra 1820

95 Tim Atkin point tildeles vinen fra marken plantet tilbage i 1906

L'Enclos de Peralba - Els Presseguers 2021 Lam de store aromaer og enEl Presseguers viser det fulde potentiale af Xarel lo druen. Et sublimt glas hvidvin takket vre de perfekte forudstninger i Font Fredas mikroklima. Du fr en frisk og aromatisk hvidvin med noter af modne ferskner. En vin med en masse struktur og lag p lag. Vinmarken finder du i 400 meters hjde. Biodynamisk tilgang i marken p kun ca. 1 ha. Druerne er macereret med skind i adskillige timer inden de er blevet presset. Spontangret og lagret i hhv. 660 l