Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru 2016 BlackFriday25 struktur og et imponerende lagringspotentiale

struktur og et imponerende lagringspotentiale

der ligger på sydvendte skråninger med kalkholdig jord

før vinen afsluttes med en lang og vedholdende eftersmag

Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah og efter gæringen har vinen fået lov at modne 18 måneder på demi-muids – trætønder der tager 600 liter

mens den mineralitet

Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru 2016 BlackFriday25 struktur og et imponerende lagringspotentialeChampagne Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru 'Bouzy' 2016 er en storslet enkeltmarks champagne, der prsenterer essensen af det bermte Grand Cru terroir i Bouzy. Denne vin er et udtryk for Nicolas Maillarts kompromislse fokus p terroirdrevet vinproduktion og rgangens unikke karakter. Vinen er fremstillet af 100 % Pinot Noir fra den anerkendte Jolivettes mark, der ligger p sydvendte skrninger med kalkholdig jord, som giver druerne en optimal modning