VW Paul Cluver Chardonnay Village 2020 Chenin Blanc Vinen gærer på en blanding

Vinen gærer på en blanding af 2500 liters fade

Bodegas Martín Codax er albariño-specialist

I glasset er der komplekse aromaer med subtile krydderier og urtetoner med røgede hints

Dog besidder albariño et græsagtigt præg

2 hektar med 60 år gamle vinstokke i 920 meters højde

VW Paul Cluver Chardonnay Village 2020 Chenin Blanc Vinen gærer på en blanding100% Chardonnay fra forskellige marker p Cluver ejendommen. Vinen grer p en blanding af 2500 liters fade, sm tidligere brugte fade og stltank. Ligger "Sur Lie" (p grresterne) i 7 mneder. Frisk citrus, lidt fersken og Granny Smith bler, med en let antydning af fad. Flot afbalanceret med en forfriskende syre, og en lskende afslutning. Velegnet til frisk fisk, fjerkr, samt cremede seefood pasteretter, eller bare et glas p terassen. Alkohol 12,5%