Cupano Ombrone Sant'Antimo DOC Rosso 2021 Rosévin Vinen er lavet på en

Vinen er lavet på en harmonisk blanding af lokale druesorter

som ofte er at finde i friulano vine

2017 var i området

hvilket har bevaret en udtalt naturlig syre og understøtter vinens spændstighed og præcision

hvilket giver dybde og struktur uden at blive tung

Cupano Ombrone Sant'Antimo DOC Rosso 2021 Rosévin Vinen er lavet på enHndhstet i september Naturlig fermentering i stltanke. Separat vinificering af merlot, cabernet sauvignon og cabernet franc. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 18 mneder, max 10% nyt tr Blandingen tilpasser hvert r baseret p udbyttet af vinmarkerne. Tapning sker tidligst 2 r efter hst, uden nogen filtrering. Begrnset tilstning af sulfitter. Duften er forfrende med strejf af sorte kirsebr og solbr, efterfulgt af chokolade og ristede noter