Briottet Liqueur de Caramel a la Fleur de Sel GRAPE5_Zinfandel Man snakker ofte om vigtigheden

Man snakker ofte om vigtigheden af fadene

at Zinfandel i få og sjældne tilfælde simpelthen kan være en stor vin af høj verdensklasse

Druerne til denne vin kommer fra bakkeskråninger i kommunerne Mercurey omkring landsbyen selv og nabobyen syd for ved navn Saint-Martin-sous-Montaigu

og vinen fortsætter sin lagring ”oxidativt” i kontakt med luften i bodegaen

der har indeholdt madeira af typen malmsey

Briottet Liqueur de Caramel a la Fleur de Sel GRAPE5_Zinfandel Man snakker ofte om vigtighedenDen bedste karamel likr vi nogensinde har smagt. Punktum. Nu tnker du nok: Come on, hvor mange karamellikrer findes der overhovedet? svaret er, at der findes en del, og vi har smagt og afvist tilpas mange til, at vi blev godt og grundigt overraskede, da vi smagte denne franske sag fra Maison Briottet. Den helt rigtige kombination af en meget naturlig karamelsmag og et lille twist af havsalt, med god balance og ikke for kvalm sdme. Farve: Lysebrun