Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 BH-NO ledsaget af florale nuancer af

ledsaget af florale nuancer af violer og et strejf af fine krydderier

Den egner sig som ledsager til raffinerede retter som hummer

hvor Syrah og en mindre andel Viognier dyrkes på skiferholdige terrasser med optimal eksponering mod solen

mens den modne Syrah-frugt skaber balance og kompleksitet

Jean Laurent vinder hvert år masser af nye fans blandt vores kunder … og både Parker og Wine Spectator vifter begejstret med flaget

Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 BH-NO ledsaget af florale nuancer afPorte Rouge er en af de nye store stjerner i Chateauneuf du Pape. Cuve JU er en helt ny cuve fra huset, med et je p naturlig vinfremstilling. Cuve JU er 80% Grenache, 10% Cinsault og 10% Mourvdre, som alt sammen er hstet fra en lille parcel i underomrdet Le Crau, der af mange regnes for det bedste i Chateauneuf du Pape. Vinen er fremstillet uden tilstning af sulfitter i produktionen og vinen er lagret seks mneder i betong inden aftapning. Mlet er at