Porco Rosso 2024 Pinot Gris der minder om græs og

der minder om græs og vegetation

især som en minoritetskomponent i Prosecco DOCG-blandinger fra bakkerne i Conegliano-Valdobbiadene

Vinmarkerne dyrkes med heste og er certificeret økologiske og biodynamiske

noter af frisk frugt som grønt æble og citrusfrugter

præcision og dybde

Porco Rosso 2024 Pinot Gris der minder om græs ogSyrah LEtranger er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon et omrde kendt for sin jordbundsdiversitet og strke tradition for naturvin. Siden frste rgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primrt med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes kologisk eller i omlgning med fokus p biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne inputs. Arbejdet i