PC with me Cider Argentina Rig og fyldig smag fortsætter

Rig og fyldig smag fortsætter med nøddeagtige noter og afsluttes med forfriskende citrusnoter

Denne vin gennemgår en første gæring i ståltanke ved kontrollerede temperaturer og aftappes derefter om foråret efter høsten

Claudia og Louis-Damien har en lille perle på ejendommen: Denne cuvée

en dobbelt IPA med et slagkraftigt indhold på 8

der giver karakter og kant

PC with me Cider Argentina Rig og fyldig smag fortsætterVictoria blommerne blev hstet den 28. august 2024 og macereret i friskpresset blejuice. Saften blev smagt p hver anden dag for at flge transformationen. Og frst var smagene underlige. S blev de behagelige. Og efter 47 dage var de uimodstelige. S den 14. oktober blev det aftappet. Resultatet er slende frugtagtig: papaya, modne blommer, appelsinskal, oxiderede bler og varme krydderier. En lys og geners cider, der mske bare fr dig til at undre dig vokser